سراسر وب

مجله سرگرمی سراسر وب طرز تهیه تیرامیسو توت فرنگی و کیوی

۲۳ اسفند ۱۳۹۶

 

موادلازم:

٢۵٠ گرم پنیرماسکارپونه یاپنیرلبنه
٢ عددتخم مرغ
٣ ق غ شکر
٢ ق م نسکافه
٣ ق م شکر(برای خیساندن بیسکویت)
بیسکویت مخصوص ترامیسو(لیدی فینگر)یاپتی بوربه مقدارلازم
٣/۴ لیوان آب ولرم
توت فرنگی مقداری
کیوی مقداری
پودرکاکائو

✍️طرزتهیه:

زرده وسفیده راجداکنیدداخل سفیده یک پنس نمک بیندازید وخوب بامیکسر بزنیدتاکرم مانندشودوداخل یخچال بگذاریدزرده رباشکرخوب میکسرکنیدوپنیررااضافه کنیدآنقربزنیدتاخوب کف کندبعدسفیده راازیخچال درآورده قاشق قاشق اززرده زده شده داخل ظرف سفیده ریخته به آرامی بالیسک اززیر به روهم میزنیم تاتمام موادباهم مخلوط شودداخل آب ولرم شکرونسکافه راریخته هم میزنیم تاآب شودبیسکویتهای ترامیسوراداخل نسکافه فروبرده وته لیوانهامیچینیم وکناره لیوانهاازورقه های توت فرنگی وکیوی میگذاریم بعدازسس تخم مرغهادرست کرده ایم میریزم دوباره ازبیسکویتها بعدازسس تخم مرغ تکرارمیکنیم بعدروی آن راباپودرکاکائو ومیوه دلخواه تزئین کنید.

 

تهیه شده در بخش آشپزی مجله ی سراسر وب