سراسر وب

نحوه ثبت برند فارسی

۳ خرداد ۱۳۹۷

جهت ثبت برند فارسی می توانید با مراجعه به ثبت شرکت کریم خان تمامی اقدامات مربوطه را به انجام برسانید اما پیش از هر چیزی لازم است به تعریف برند فارسی بپردازیم.برند فارسی به برندی اطلاق می شود که حتما در یکی از فرهنگ های معتبر فارسی (نظیر فرهنگ دهخدا) وجود داشته باشد.در غیر این صورت برندی که دارای معنای لاتین باشد ولی به صورت فارسی به نگارش درآید هم جز برند لاتین محسوب می شود.ثبت برند فارسی سبب ایجاد تمایز کالاها یا خدمات یک شرکت با کالا و خدمات سایر شرکت ها می باشد و به مشتریان کمک می کند که محصولات را از یکدیگر تشخیص دهند.برندهای برتر سبب بروز هیجان ، عواطف و احساسات مصرف کنندگان بوده و بر ارزش کالا یا خدمات می افزایند.به عبارتی دیگر، مشتریان نیز به این نام ها اعتماد داشته و از آن ها انتظار خلق ایده های برتر و نوآوری در محصولاتشان را دارند.

مدارک لازم برای ثبت برند فارسی

ارائه کپی برابر اصل پروانه بهره برداری یا مجوز تولید یا جواز کسب
کپی آگهی تاسیس شرکت و آگهی تغییرات شرکت (در صورت وجود)
کپی برابر اصل مدارک شناسایی صاحبان حق امضاء شرکت
ده نمونه از کپی علامت مورد نظر حداکثر در ابعاد ۱۰ * ۱۰ سانتی متر و تدوین شرحی از علامت و توصیف آن و مستند معنایی نام مورد نظر در فرهنگ لغات فارسی
ارائه وکالتنامه در صورت انجام امور توسط وکیل

ارائه شرح فونت به کار رفته شده ، رنگ به کار رفته ، و اشکال استفاده شده به طور دقیق الزامی است.پس از جمع آوری مدارک فوق، با ورود به سامانه ثبت علامت تجاری، نسبت به تکمیل اطلاعات درون سامانه اقدام نمایید.با تکمیل اطلاعات،به هر اظهارنامه کد رهگیری اختصاص داده می شود تا در صورت نیاز در سامانه مورد پیگیری قرار گیرد.پاسخ اداره صرفاَ از طریق بخش پیگیری اظهارنامه و خلاصه پرونده مشاهده می شود و تمامی مکاتبات در خصوص اظهارنامه از طریق همین سامانه ، بخش ثبت انواع درخواست (رفع نقص، پرداخت حق الثبت، تمدید، انتقال و …) امکان پذیر است.اداره ی مالکیت صنعتی ، اظهارنامه را از لحاظ انطباق با شرایط و مقررات درج شده در این قانون مورد بررسی قرار می دهد و در صورتی که علامت را جهت ثبت تایید نماید ، اجازه ی انتشار آگهی مربوط به آن را صادر خواهد کرد.

صدور گواهی ثبت علامت تجاری یا برند از اداره مالکیت صنعتی به منزله صدور یک سند معتبر است که امتیازات گوناگونی را برای مالک خود به همراه می آورد.زمانی که گواهی ثبت برند فارسی از سوی اداره مالکیت صنعتی صادر می گردد ، در واقع این گواهی یک سند معتبر است که می تواند مزایای زیادی برای مالک برند داشته باشد.ثبت برند فارسی و در کل ثبت برند شامل تمامی مشاغل مختلف و محصولات متفاوت است که این محصولات می توانند در زمینه های مختلف از قبیل بازرگانی ، تولیدی ، فروشگاهی و … باشند ، به عبارت دیگر ثبت برند فارسی سبب افزایش اعتبار کالا یا خدمات بوده و حمایت دولت را در پشتیبانی از صاحب برند به ارمغان می آورد.هر برندی صاحب یک ارزش مالی است که این ارزش مالی به عوامل زیادی بستگی دارد.یکی از عواملی که بر ارزش مالی برند موثر است نوع انتخاب نام تجاری است که با توجه به واحد و اتحادیه مربوطه باید متفاوت باشد.از دیگر عواملی که بر ارزش مالی برند موثر است نوع کالا و فارسی یا انگلیسی بودن برند است ، به علاوه توجه به مقررات ثبت برند فارسی و ثبت برند لاتین و همچنین نحوه تبلیغات و بازاریابی برند نیز از جمله دیگر عوامل موثر بر میزان ارزش برند است.

پس از کامل کردن مداركی که در بخش فوق گفته شد و همچنین ارائه این مدارک به اداره ثبت علائم آگهی ، تقاضای ثبت علامت تجاری به مدت یك ماه آگهی شده و در صورتی که علامت مزبور متعلق به شخص دیگری باشد به موكل اعلام می گردد و در صورتی که علامت قبلا ثبت نشده و شكایتی نداشته باشد پرونده کامل شده و قابل ثبت می باشد كه این مورد در زمینه ثبت اختراع نیز به همین منوال می باشد .

ثبت برند عموما به دو صورت فارسی و لاتین صورت می گیرد که در این مطلب ثبت برند فارسی قید شده است و شما می توانید جهت انجام هر گونه اقدامات مربوط به ثبت برند فارسی به موسسه ثبت شرکت کریم خان مراجعه نمایید.

 

مجله سرگرمی سراسر وب آموزش طرز تهیه ژله بستنی ساده و اصول تهیه ژله بستنی ۲ لایه مجلسی

۱ خرداد ۱۳۹۷

ژله بستنی یکی از معروف ترین و پر طرفدارترین دسرهای ایرانی است. این دسر خوشمزه به روش های مختلفی تهیه می شود. این نوع ژله با رنگ های های مختلفی تهیه می شود و با نام ژله لایه ای معروف است. در این آموزش سریع ترین و ساده ترین نوع طرز تهیه ژله بستنی را آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۴ نفر دسر ژله بستنی تهیه نمایید. با دستور طرز تهیه ژله بستنی در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم ژله بستنی
ژله ۲ بسته
بستنی وانیلی ۱٫۵ عدد
آب جوش به میزان کافی

دستور طرز تهیه

ابتدا بستنی وانیلی را در دمای محیط قرار می دهیم تا نرم شود ( فقط بستنی باید کمی نرم شود و نباید بیش از حد شل شود ) . در مرحله بعد یک بسته پودر ژله را در یک لیوان آب جوش حل می کنیم و روی حرارت بخار آب مواد را هم می زنیم تا ژله شفاف شود.

وقتی پودر ژله را در آب جوش حل کردیم نصف بستنی وانیلی را به آن اضافه و مخلوط می کنیم تا مواد صاف شوند سپس در قالب مورد نظرمان می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا ژله ببندد. برای بستن ژله حدودا ۴۵ دقیقه زمان نیاز است.

بعد از اینکه لایه اول ژله خودش را گرفت ، بسته دوم ژله را مانند روشی که در بالا توضیح دادیم در آب جوش حل می کنیم و پس از مخلوط کردن با بستنی وانیلی روی لایه اول می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا دسر ما آماده شود.

در مرحله پایانی حداقل ژله را به مدت ۲ ساعت باید در یخچال قرار دهیم تا ژله آماده سرو شود. نکته مهم در مورد تهیه ژله بستنی دو لایه این است که بهتر است برای زیباتر شدن نمای دسر ، ژله ای که رنگش روشن تر است در لایه بالایی قرار بگیرد.

در این آموزش ما ژله بستنی دو لایه را آموزش دادیم ، شما اگر می خواهید ژله ای با لایه های بیشتر تهیه کنید فقط کافیست همین مراحل را چند بار دیگر تکرار کنید و لایه های رنگی بیشتری تولید کنید. هر چه لایه ها بیشتر باشد ژله شما زیباتر خواهد شد.

مجله سرگرمی سراسر وب خواص تخم شربتی از کاهش وزن تا درمان یبوست

۱ خرداد ۱۳۹۷

 


تخم شربتی از دانه های گیاهی از خانواده نعناعیان به دست می آید و از مقوی ترین دانه های گیاهی می باشد. زمانی که تخم شربتی را در آب بریزید لعاب می اندازد  و به صورت دانه های ژله ای شکل می شود که برای رفع عطش بسیار مناسب است.

گیاه تخم شربتی شبیه به ریحان است ولی تفاوت هایی هم با دارند. مثلا برگ ها و تخم های گیاه تخم شربتی از گیاه ریحان کوچکتر هستند. این گیاه بومی امریکای مرکزی است و در گذشته حتی به عنوان غذای کامل مصرف می شده است.

از نام های دیگر تخم شربتی در نقاط مختلف کشورمان می توان به نام های ( تره خراسانی ، اوقیمن ، حوک ، بادروج ، بورنگ ، صریرا و بادروج ابیض ) اشاره کرد. خواص تخم شربتی بسیار زیاد هستند ، در ادامه خواص این دانه ارزشمند را در همدوره مطالعه نمایید.

خواص تخم شربتی

لاغری با تخم شربتی

برای کم کردن وزن خود بدون اینکه احساس گرسنگی کنید می توانید از محلول تخم شربتی و آب استفاده نمایید. دانه های تخم شربتی در آب به صورت گلوگه های ژله ای در می آیند و حاوی مواد مغذی و کلری بالایی هستند.

به همین جهت بعد از مصرف این محلول شما احساس سیری می کنید و تقریبا بدن شما احساس ضعف نمی کند. همین امر باعث می شود تا میلی به غذا نداشته باشید و وزن کم کنید. به جای استفاده از مواد مضرر ، تخم شربتی را امتحان کنید.

 

بهبود بیمار های تنفسی

از دیگر فواید تخم شربتی می توان به این مورد اشاره کرد که می تواند برخی بیماری های تنفسی را درمان کند. برای اینکار باید تخم شربتی را با مقداری زنجبیل و عسل مخلوط کنید.

به وسلیه این مخلوط می توان به بهبود بیماری هایی همچون سرفه ، آسم ، سرماخوردگی ، برونشیت و آنفولانزا کمک کرد. البته برای استفاده از این مخلوط حتما با پزشک متخصص مشورت کنید چون شرایط همه بیماران شبیه به هم نیست.

 

درمان عفونت

روغنی که از دانه های تخم شربتی گرفته می شود نیز مانند تخم شربتی فواید بسیاری دارد. از فواید آن می توان به درمان برخی عفونت ها اشاره کرد. روغن تخم شربتی درمانگر عفونت هایی مانند عفونت زخم و بریدگی ، عفونت مثانه ، عفونت پوست و … است.

 

 

درمان یبوست

یکی از خواص تخم شربتی رفع مشکل یبوست است. تخم شربتی حاوی ترکیبات گیاهی به نام موسیلاژ است که برای تعادل عبور مدفوع از روده ها بسیار مفید است. تخم شربتی حاوی مقادیر غنی از فیبرهای محلول و نامحلول است که برای دستگاه گوارش بسیار مفید هستند.

فیبرهای محلول موجود در تخم شربتی در بدن هضم نمی شوند و مانند یک جارو ضایعاتی که را مورد احتیاج بدن نیستند تمیز می کند. ضمن اینکه این فیبرهای محلول به دلیل جذب آب باعث افزایش عبور مدفوع از روده ها می شوند.

 

 

زیان های تخم شربتی

کاهش فشار خون

افرادی مانند سالمندان یا کسانی که دچار بیماری خاصی هستند که فشار خون پایینی دارند باید حتما با مشورت پزشک تخم شربتی مصرف کنند. چون مصرف تخم شربتی باعث کاهش فشار خون می شود و باید با احتیاط مصرف شود.

مجله سرگرمی سراسر وب آموزش طرز تهیه شنیسل مرغ و اصول شنیسل مرغ خانگی خوشمزه

۱ خرداد ۱۳۹۷

شنیسل مرغ یکی از غذاهای خوشمزه ای است که می توانید با گوشت مرغ تهیه کنید. به این دلیل که این غذا در کل جهان فراگیر شده است یک غذای بین المللی محسوب می شود. البته در کشورهای دیگر شنیسل را با گوشت قرمز هم طبخ می کنند. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر شنیسل مرغ تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه شنیسل مرغ در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم شنیسل مرغ
سینه مرغ ۲ عدد
آرد سفید ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری ۱ لیوان
روغن مایع به اندازه کافی
فلفل سیاه به اندازه کافی
نمک به اندازه کافی
کنجد به اندازه کافی

دستور پخت و طرز تهیه

ابتدا سینه های مرغ را به صورتی افقی از وسط برش می زنیم تا نازک تر شوند. سپس قطعات مرغ را داخل پلاستیک فریزر قرار می دهیم و خوب می کوبیم تا کاملا نازک و یکدست شوند. با این روش هر سینه مرغ به ما دو قطعه شنیسل بزرگ می دهد.

سه کاسه مناسب انتخاب می کنیم. در کاسه اول آرد سفید را می ریزیم. در کاسه دوم تخم مرغ ها را می شکنیم و با چنگال کمی مخلوط می کنیم و در کاسه آخر هم آرد سوخاری را به همراه مقداری نمک ، فلفل سیاه و کنجد می ریزیم و مخلوط می کنیم.

یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم. پس از اینکه روغن داغ شد ، شنیسل ها را داخل آرد سفید می زنیم ، سپس داخل تخم مرغ می زنیم و در پایان در کاسه آرد سوخاری میزنیم تا تمام سطح گوشت مرغ را آرد سوخاری بگیرد.

سپس داخل روغن داغ می اندازیم. باید حرارت زیر تابه ملایم باشد تا شنیسل ها کاملا مغز پخت شوند. پس از اینکه یک سمت شنیسل سرخ شد آنرا بر می گردانیم تا سمت دیگرش نیز طلایی شود. به همین ترتیب تمام شنیسل ها را سرخ می کنیم.

در پایان پس از اینکه شنیسل ها سرخ شدند ، آنها را روی یک دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود. به طور معمول شنیسل را بدون نان یا برنج سرو می کنند. برای تجربه طعم بهتر می توانید از سس کچاپ در کنار شنیسل استفاده کنید.

در صورتی که می خواهید از پنیر پیتزا هم در غذای خود استفاده کنید ، زمانی که شنیسل ها آماده شدند حرارت زیر تابه را خاموش کنید و روی هر کدام یک پنیر ورقه ای قرار دهید تا آب شود ، سپس در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید.

مجله سرگرمی سراسر وب آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری و اصول پخت مرغ سوخاری خوشمزه

۱ خرداد ۱۳۹۷

 

مرغ سوخاری یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. این غذای خوشمزه را می توان هم با برنج سرو کرد هم با نان. این غذای خوشمزه شباهت زیادی به مرغ کنتاکی که یک غذای امریکایی است دارد. ماده اصلی این غذا همانطور که از نامش مشخص است قطعات گوشت مرغ است که با ادویه ها و طعم دهنده ها طعم دار می شود. با مواد لازم ذکر شده در این دستور می توانید برای ۴ نفر مرغ سوخاری تهیه نمایید. با دستور طرز تهیه مرغ سوخاری در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم مرغ سوخاری
گوشت مرغ ۸ تکه
آرد ۲ لیوان
ماست ۱ لیوان
پیاز ۱ عدد
سبزیجات معطر ¼ لیوان
پودر پیاز ½ قاشق چایخوری
پودر سیر ½ قاشق چایخوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه

ابتدا باید قطعات مرغ را طعم دار کنیم. برای این منظور پیاز را خرد می کنیم و در یک کاسه بزرگ می ریزیم. سپس سبزیجات معطر ( جعفری ، ترخون ، آویشن ) را ساطوری می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. ماست را هم اضافه می کنیم.

پس از اینکار قطعات مرغ را به همراه مقداری نمک و فلفل به کاسه اضافه می کنیم. در پایان ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مواد اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم. روی کاسه را می پوشانیم و به مدت ۸ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مرغ ها طعم دار شوند.

در یک کاسه دیگر آرد را به همراه پودر سیر ، پودر پیاز و مقداری نمک و فلفل سیاه می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا پودر سوخاری یکدست شود. پس از اینکه مرغ ها طعم دار شد قطعات مرغ را در مخلوط آرد می غلتانیم تا تمام نقاط مرغ آغشته به آرد شود.

یک تابه گود و کوچک روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخلش می ریزیم ، سپس مرغ ها را در روغن سرخ می کنیم. بهتر است از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنیم تا روغن جذب مرغ نشود. در پایان می توانیم مقداری سیب زمینی هم سرخ کنیم و در کنار مرغ سوخاری سرو کنیم.

مجله سرگرمی سراسر وب آموزش طرز تهیه مرغ شکم پر و اصول مرغ شکم پر مجلسی و خوشمزه

۱ خرداد ۱۳۹۷

مرغ شکم پر یکی از غذاهای مجلسی و خوشمزه ایرانی است که با روش های متفاوتی طبخ می شود. معمولا این غذای خوشمزه را برای مهمانی های مهم یا مناسب های خاص تهیه می کنند. در این آموزش کامل ترین دستور پخت مرغ شکم پر را آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر مرغ شکم پر تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه مرغ شکم پر در ادامه با همدوره همراه باشید.

طرز تهیه و دستور پخت

ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود و در زمان آماده شدن مرغ شکم پر معطل نشویم. در ادامه سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک تابه مناسب با مقداری روغن تفت می دهیم تا کمی سبک شوند.

پس از اینکه سیر و پیاز نرم شدند سبزیجات معطر را ساطوری ریز خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. تفت دادن را ادامه می دهیم تا آب اضافی سبزیجات تبخیر شود. پس از اینکه سبزیجات خوب سرخ شدند زرشک را اضافه می کنیم.

پس از کمی تفت دادن زرشک ، مغز گردو را به همراه زعفران دم کرده به تابه اضافه می کنیم. در پایان طبخ هم رب گوجه فرنگی و رب انار را به تابه اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا طعم خامی رب ها گرفته شود ، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم.

مرغ را به خوبی تمیز می کنیم و موادی که آماده کرده ایم را داخل شکم مرغ می ریزیم ، سپس با نخ شکم مرغ را می دوزیم. در ادامه کره را روی حرارت ملایم ذوب می کنیم و با قلمو تمام نقاط مرغ را به کره آغشته می کنیم.

پس از اینکه مرغ را با کره آغشته کرده ایم آنرا در سینی فر قرار می دهیم و مقداری نمک و فلفل سیاه روی آن می پاشیم. سپس ۲ لیوان آب داخل سینی فر می ریزیم و سیب زمینی و هویج خرد شده را نیز داخل سینی فر قرار می دهیم.

سیب زمینی و هویج را طوری در سینی می چینیم که زیر مرغ را پر کنند. در مرحله آخر مرغ شکم پر را به مدت ۹۰ تا ۱۲۰ دقیقه در فر قرار می دهیم تا کاملا طلایی رنگ و مغز پخت شود. در پایان نخ های داخل شکم مرغ را خارج می کنیم و آنرا با سس کچاپ سرو می کنیم.

انواع ترفندهای تبلیغات

۱ خرداد ۱۳۹۷

ادعا:

 

به گزارش سراسر وب به نقل از مردمان؛ ادعا روشی است که بطور متداول در تبلیغات مدرن از آن استفاده می‌شود. ادعا، عبارتی هیجان‌انگیز و پرانرژی است که به شکل یک واقعیت ارائه می‌شود اما لزوماً صحیح نیست. آنها معمولاً اشاره بر این دارند که این عبارت نیاز به هیچ توضیح اضافه ندارد و بدون سوال باید پذیرفته شود. نمونه‌های تکنیک ادعا که تاحدی در تبلیغات دوران جنگ بسیار سراسر وب بوده است، در تبلیغات مدرن یافت می‌شود. هر زمان که تبلیغات‌چی بدون ارائه هیچ سند و مدرکی بیان می‌کند که محصول آنها بهترین در بازار است، از تکنیک ادعا استفاده کرده است. در بهترین حالت، شنونده یا بیننده باید بدون جستجو برای اطلاعات بیشتر یا استدلال در آن رابطه، آن ادعا را بپذیرد. شناسایی تکنیک ادعا معمولاً بسیار ساده است و البته نوع بسیار خطرناکی از تبلیغات هستند زیرا توام با دروغ و فریب‌اند.

قافله یکی از متداول‌ترین تکنیک‌ها هم در زمان جنگ و هم صلح است و نقش مهمی در تبلیغات مدرن بازی می‌کند. همچنین یکی از هفت تکنیک تبلیغاتی مشخص شده در تحلیل موسسه تبلیغات در سال ۱۹۳۸ نیز می‌باشد. قافله درخواست از مخاطب برای دنبال کردن جمعیت و شرکت در آن به این دلیل که همه آن کار را می‌کنند، می‌باشد. این روش تبلیغی متقاعد کردن مخاطب در این مورد است که یک طرف، برنده است زیرا افراد بیشتری دنباله‌رو آن هستند. مخاطب باید باور کند که چون افراد زیادی دنبال آن هستند، موفقیت آن غیرقابل اجتناب و شکست‌آن غیرممکن است. ازآنجا که افراد عادی و متوسط همیشه دوست دارند در طرف برنده باشند، مجبور به شرکت در آن خواهند شد. اما در تبلیغات مدرن، این روش چرخشی جدید داشته است. مخاطب باید توسط تبلیغات متقاعد شود که چون همه به آن کار مشغولند، اگر آنها هم نپیوندند از قافله عقب خواهند ماند. این متضاد نوع دیگر این روش است اما معمولاً همان نتایج را برمی‌انگیزاند. مخاطبین این روش مجبور به شرکت کردن می‌شوند چون بقیه هم همین کار را می‌کنند. وقتی با این نوع تبلیغات روبه‌رو می‌شوید، می‌بایست نقاط مثبت و منفی آن محصول یا خدمات را جدا از کاربرانی که داشته است بررسی کنید و درست مثل سایر تبلیغات‌ها به دنبال اطلاعات بیشتر باشید.

حذف انتخابی:

 

حذف انتخابی یکی از هفت تکنیکی است که توسط IPA یا موسسه تحلیل تبلیغات شناسایی شده است. این روش فقط شامل ارائه اطلاعات مثبت درمورد یک ایده یا پیشنهاد و حذف اطلاعات متضاد آن است. حذف انتخابی معمولاً در همه انواع تبلیغات استفاده می‌شود و شدیداً برای متقاعد کردن مردم موثر است. بااینکه اکثریت اطلاعات ارائه شده در رویکرد این روش صحیح است اما خطرناک است زیرا اطلاعات مهم دیگری را حذف کرده است. بهترین راه برای برخورد با این نوع تبلیغات جستجوی اطلاعات بیشتر است.

اصول پرتشعشع:

 

این روش نیز یکی از هفت تکنیک اصلی تبلیغات تعیین شده توسط موسسه تحلیل تبلیغات بوده است. این روش تبلیغات معمولاً در سیاست و تبلیغات سیاسی بسیار استفاده می‌شود اصول پرتشعشع کلماتی هستند که معانی مثبت مختلفی برای مخاطبین دارند اما با مفاهیم بسیار باارزش در ارتباط هستند. وقتی از این کلمات استفاده می‌شود، مستلزم پذیرش بدون حتی فکر کردن است، زیرا چنان مفهوم پراهمیتی با آن مرتبط است. بعنوان مثال، وقتی از کسی خواسته می‌شود کاری در «دفاع از دموکراسی» انجام دهد، احتمال قبول کردن آنها بیشتر است. مفهوم دموکراسی دلالت ضمنی مثبت برای آنها دارد زیرا با مفهومی که برایشان ارزشمند است در ارتباط است. کلماتی که معمولاً برای این روش استفاده می‌شوند، عزت، افتخار، میهن‌پرستی و آزادی است. وقتی با این روش تبلیغات روبه‌رو می‌شوید، می‌بایست نقاط مثبت آن ایده را جدا از آن الفاظ خاص بررسی کنید.

انتخاب بین بد و بدتر:

 

تکنیک انتخاب بین بد و بدتر سعی دارد با ارائه یک ایده یا پیشنهاد با گزینه‌ای که کمترین میزان تعرض را داشته باشد، ما را نسبت به ایده یا پیشنهادی متقاعد کند. این تکنیک معمولاً طی جنگ برای متقاعد کردن افرادی که برای قربانی شدن مورد نیاز بودند یا توجیه تصمیمات سخت استفاده می‌شد. این تکنیک معمولاً همراه با اضافه کردن تقصیر به کشور دشمن یا گروه سیاسی است. یک ایده یا پیشنهاد بعنوان تنها گزینه یا راه موجود معرفی می‌شود. وقتی با این تکنیک مواجه می‌شوید، باید ارزش آن پیشنهاد را جدا از چیزهایی که با آن مقایسه می‌شود، بررسی کنید.

این تکنیک معمولاً در سیاست و داستان‌های جنگی اتفاق می‌افتد اما بسیار کم در تبلیغات نیز استفاده می‌شود. این نیز یکی دیگر از هفت تکنیک تعیین شده توسط موسسه تحلیل تبلیغات می‌باشد. در این روش از زبان یا کلمات موهن که دلالت ضمنی منفی دارند برای توصیف دشمن استفاده می‌شود. این تبلیغات سعی دارد با برچسب زدن به هدف موردنظر که عموم از آن متنفر است. تعصب مردم را تحریک کند. تکنیک برچسب زدن معمولاً از طعنه و ریشخند استفاده می‌کند و در کاریکاتورها و نوشته‌های سیاسی دیده می‌شود. موقع بررسی این نوع تبلیغات باید سعی کنیم احساساتمان را درمورد آن برچسب و احساسمان از ایده یا پیشنهاد واقعی جدا کنیم.

معرفی دشمن بسیار زیاد در طول جنگ و همچنین کمپین‌ها و مناظرات سیاسی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این روش با ارائه یک گروه یا فرد خاص بعنوان دشمن سعی می‌کند یک موقعیت پیچیده را ساده‌تر کند. بااینکه عوامل دیگری نیز وجود دارند، اما مخاطب مجبور است موقعیت را به شکل سیاه یا سفید ببیند. وقتی با این تکنیک مواجه شدید، می‌بایست سعی کنید همه عوامل را که با آن موقعیت مرتبط است در نظر بگیرید. در این مورد هم مثل سایر تکنیک‌های تبلیغات، مخاطب باید تلاش کند اطلاعات بیشتری درمورد آن موضوع پیدا کند. فرد مطلع کمتر تحت تاثیر این نوع تبلیغات قرار می‌گیرد.

تکنیک تبلیغاتی مردم ساده یکی دیگر از هفت تکنیک اصلی معرفی شده توسط موسسه تحلیل تبلیغات می‌باشد. ابزار مردم ساده سعی دارد عموم مردم را قانع کند که دیدگاه‌های آن منعکس‌کننده دیدگاه اکثریت مردم است و آنها به نفع مردم کار می‌کنند. تبلیغات‌چی معمولاً تلاش می‌کند از لحن یک  تماشاگر خاص و همچنین اصطلاحات و لطیفه‌های خاص بهره ببرد. همچنین، سعی می‌کند با تلفظ ناقص، لکنت زبان و دایره لغات محدود، این خیال باطل را افزایش دهد. اشتباهاتی مثل این حس صداقت و خودانگیختگی را ایجاد می‌کند. این تکنیک همچنین برای تلاش به متقاعد کردن مخاطب بر اینکه دیدگاه تبلیغات‌چی درمورد ایده‌های ارزشمند یکسان با آنهاست، در زمان‌هایی که درکنار تکنیک اصول پرتشعشع استفاده شود، موثرتر خواهد بود. وقتی با این روش تبلیغات روبه‌رو شدید، باید ایده‌ها و پیشنهادات را از طرف شخصیت ارائه‌کننده آن بررسی کنید.

ساده‌سازی (کلیشه‌سازی):

 

ساده‌سازی بسیار شبیه به تکنیک معرفی دشمن است، از این نظر که معمولاً یک موقعیت پیچیده را به یک انتخاب مشخص که شامل خوب یا بد می‌شود تبدیل می‌کند. این تکنیک معمولاً در تحت‌تاثیر قرار دادن مخاطبین بی‌سواد مورد استفاده قرار می‌گیرد. وقتی با این روش روبه‌رو شدید، بهتر است سایر عوامل و قسمت‌های آن ایده یا پیشنهاد را نیز بررسی کنید و اطلاعات بیشتری به دست آورید.

توصیفات یکی دیگر از هفت روش تبلیغات شناخته‌شده توسط موسسه تحلیل تبلیغات می‌باشد. توصیفات نقل‌قول‌ها یا تاییدیه‌هایی مربوط یا غیرمربوط به موضوع هستند که سعی دارند یک فرد معروف و قابل‌احترام را یا یک محصول یا خدمات مرتبط کنند. توصیفات بسیار با تکنیک انتقال در ارتباط است، از این نظر که سعی دارد فردی قابل‌قبول را به شیئی دیگر مرتبط کند. این روش معمولاً در تبلیغات و کمپین‌های سیاسی مورد استفاده قرار می‌گیرد. وقتی با این روش برخورد کردید، می‌بایست مزایای آن محصول یا پیشنهاد را جدا از فرد معرفی شده بررسی کنید.

 

انتقال:

انتقال نیز یکی دیگر از هفت روش تبلیغاتی معرفی شده توسط موسسه تحلیل تبلیغات می‌باشد. این روش معمولاً در سیاست و در طول جنگ مورد استفاده قرار می‌گیرد و تلاش دارد دیدگاه مخاطب را به یک شیئ خاص به همان ترتیبی که شیئی دیگر را می‌بیند، تغییر دهد. بااینکه این تکنیک معمولاً برای انتقال احساسات منفی از یک شیء به شیئی دیگر استفاده می‌شود، می‌توان از آن به طرق مثبت نیز بهره برد. با مرتبط کردن یک شیء به چیزی که مخاطب به آن احترام گذاشته و از آن لذت می‌برد، احساسات مثبتی در او ایجاد می‌شود. اما در سیاست روش انتقال برای انتقال تقصیر یا احساسات بد از یک سیاستمدار با دوست یا اعضای حزب او یا حتی خود حزب استفاده می‌شود. وقتی با این روش تبلیغات روبه‌رو شدید، می‌بایست مزایا یا مشکلات آن پیشنهاد یا ایده را به تنهایی و جدا از اعتقاداتی که مربوط به سایر اشیاء یا پیشنهادات است بررسی کنید.

مجله سرگرمی سراسر وب طرز تهیه اکبر جوجه

۱ خرداد ۱۳۹۷

اکبر جوجه یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه شهر گلوگاه از شهرهای استان مازندران است. به دلیل اینکه این غذا طعم بسیار خوبی دارد در تمام کشورمان فراگیر شده است. در این آموزش می توانید با دستور پخت اکبر جوجه اصل آشنا شوید. البته اگر می خواهید بهترین نوع این غذا را میل کنید به شعبه اصلی اکبر جوجه در شهرستان گلوگاه مراجعه کنید. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۲ نفر اکبر جوجه تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه اکبر جوجه در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم اکبر جوجه
مرغ کوچک ۱ عدد
کره ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
لیمو ترش ۳ عدد
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
رب انار ۱ پیمانه
روغن مایع ۱ لیوان
زردچوبه به مقدار کافی
فلفل سیاه به مقدار کافی
نمک به مقدار کافی

دستور پخت و طرز تهیه

در رستوران های اکبر جوجه برای تهیه این غذا از جوجه های حدودا یک ماهه استفاده می شود. اگر نتوانستید جوجه پیدا کنید می توانید از یک مرغ کوچک استفاده کنید. ابتدا باید مرغ را مزه دار کنیم برای این منظور مرغ را خوب می شوییم.

و در یک ظرف مناسب قرار می دهیم. آب ۲ لیمو ترش را می گیریم و به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به مرغ اضافه می کنیم. توجه داشته باشید باید تمام نقاط بدن مرغ را با آب لیمو ترش آغشته کنید تا بعد از آماده شدن غذا نتیجه مطلوبی بگیرید.

پس از اینکه مرغ را طعم دار کردیم یک سلفون روی ظرف حاوی مرغ می کشیم و آنرا به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مرغ بخوبی طعم دار شود. پس از گذشت این زمان مرغ را از وسط نصف می کنیم و در یک قابلمه مناسب قرار می دهیم.

۱ لیوان آب گرم به همراه ۱ لیوان روغن مایع به قابلمه اضافه می کنیم. حرارت را زیاد می کنیم تا آب و روغن به جوش بیایند ، سپس حرارت را ملایم می کنیم تا مرغ به آرامی سرخ شود و تغییر رنگ بدهد. در مرحله بعد کره را اضافه می کنیم.

کره باعث می شود اکبرجوجه ما در پایان پخت طعم بهتری داشته باشد. در مرحله بعدی پیاز را به صورت حلقه ای خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. سپس آب لیمو ترش باقیمانده را می گیریم و به همراه زعفران دم کرده به قابلمه اضافه می کنیم.

حدودا ۱ تا ۲ ساعت برای پخت اکبر جوجه زمان نیاز است. در میانه پخت غذا مقداری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه هم اضافه می کنیم و جوجه ها را در قابلمه می چرخانیم تا هر دو سمت شان کاملا سرخ و طلایی رنگ شود.

در این مرحله باید سس اکبر جوجه را آماده کنیم. برای این منظور رب انار را با کمی کره یا روغن تفت می دهیم تا غلظتش کم شود و نرم شود. پس از آماده شدن اکبر جوجه ، آنرا به همراه سس رب انار و پلو زعفرانی سرو می کنیم.




Parse error: in /home/alloveri/public_html/wp-content/themes/Saba-Music/index.php(79) : runtime-created function on line 1

Fatal error: Function name must be a string in /home/alloveri/public_html/wp-content/themes/Saba-Music/index.php on line 79